En collaboration avec L'école du vin de Changins et L’Office de Promotion des Produits Agricoles de Genève 

 

Programme & Descriptif

Les cours se déroulent sur 5 lundis :

 JOUR 1

  • Viticulture et vinification
  • Dégustation : couleur et saveurs


JOUR 2

  • Vinification
  • Dégustation : arômes, vins rouges


JOUR 3

  • Vinification
  • Dégustation : arômes, vins rouges

JOUR 4

  • Vins effervescents et vins doux
  • Vins mutés et sous voile,
  • Culture Biologique et nouveaux cépages


JOUR 5

  • Agriculture genevoise : terroir et spécialités
  • Visiite de la cave de l'Etat de Genève

Coûts : sur demande

Pour plus d'informations et pour le calendrier des futurs cours; cliquer ici

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